たんぱく質は胃や腸で消化されプロテインになります。プロテインはペプチド、アミノ酸と分解されます。
口から摂取して身体に吸収されるまでの時間は、プロテインは、
2〜3時間程度、ペプチドは20分、アミノ酸は30分程度かかり、アミノ酸の方が分子が小さいの
ですがペプチドの方が吸収が少し早いようです。
プロテイン入門者は、動物性・植物性のプロテインを試してみましょう。
成長ホルモンの分泌のタイミング、消化する必要がないなどを考慮すれば就寝直前に摂る。
アミノ酸が20種類集まったものがたんぱく質です。
アミノ酸には、バリン、ロイシン、イソロイシン、グルタミン、アルギニンなどがあります。
最近ではそれらのアミノ酸の単体サプリメントがあります。
・BCAA:分岐酸アミノ酸、バリン、ロイシン、イソロイシンの3種類が一緒になっています。
これは身体に吸収されるとすぐに筋肉に運ばれてトレーニング中のエネルギーになるとともに、
トレーニングによる筋肉の破壊などを防ぐ効果があります。
・グルタミン:1種類のアミノ酸サプリメント。
トレーニングによる身体の抵抗力の低下を防ぐ免疫力の強化に効果です。
身体を動かすのに最初のエネルギーとして、身体はATP−CP系を使います。最大パワーを
発揮するときに使われる栄養素です。
人体には多く蓄積していないので、すぐに枯渇してしまい、次のエネルギーとなる糖質に
頼ることになります。ATP-CP系を少しでも長く保てればパワーの持続ができます。
クレアチンを摂取すると、ATP-CP系エネルギー時間が長くなります。
パワー系のスポーツにはとくに有利に働きます。
肌や髪の毛など美容によく、スポーツする人にもよいと言われています。
コラーゲンは人体のたんぱく質の30%を占めるもので、じん帯や腱に多く含まれており、
それらの組織を痛めた場合の早期回復に役立ちます。
ちなみにこれらはすべてコラーゲンの
T型であり、関節軟骨に含まれるものはコラーゲンのU型です。
・水溶性:B1,B2,B6,B12,ナイアシン、パントテン酸、葉酸、C
・脂溶性:A,D,E
Ca,Mg,Fe,Zn
関節内を痛めたとき、特に膝が痛い場合に有効なサプリメントです。
摂取することによって
関節内組織の生成物質となります。両方を摂った方がよいでしょう。
風邪やインフルエンザの予防に有効なサプリメントです。
身体の老化は各細胞が酸化していくことによるものです。それを防ぐために抗酸化物質を摂ることが必要です。
βカロチンなどのカロチノイド、ポリフェノール、カテキン、フラボノイド、アスタキサンチン、
ビタミンC、Eがよいでしょう。
目に見えて効果が出るものではありません。
腸内の環境をよくする働きがあります。
善玉菌の代表がビフィズス菌でオリゴ糖はビフィズス菌の
えさとなります。身体免疫を上げ、おなかの調子も良くしてくれます。
食物繊維は腸内の無駄な要素を吸収して排泄してくれます。
腸内は宿便傾向になると栄養素の吸収率が悪くなります。
トナリン(共役リノール酸)、カプサイシン、L-カルニチン、ガルシニア、クロム、
ジンジャー:これらを摂取することにより、身体の体脂肪燃焼を促進させ、さらにはスタミナ
向上のつながり、多く、長くトレーニングを行うことができます。
エゾウコギ、冬虫夏草、高麗人参、デキストリンスタミナのエネルギーになります。